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第118章 改进月饼

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徐氏帮着儿子煮红豆,江福远帮着儿子做模具,几年不做月饼了,家里之前的模具都生虫子了。

“大哥家这是干啥呢?”牛春花吃着瓜子跟窦淑娴闲聊着。

窦淑娴可没她这么悠闲,江三郎的鞋子又被他弄破了,这个臭小子太顽皮,整天的东跑西颠,鞋子坏的特别快,这会儿窦淑娴正给儿子纳鞋底子呢,抬眼看了看热气腾腾的大屋,“不知道,二嫂你要是好奇的话,就去看看!”

“老三家的,你是没看见,今天大郎拎了不少东西从镇子上回来,他哪来的钱啊?”这才是牛春花最关心的事儿,前几天连饭都快吃不上了,今天她要是没瞧错的话,大郎可是拎着一块儿五花肉回来的。

关上门各家过各家的日子,窦淑娴知道的并不比她多,见老三家的摇头,牛春花吐了个瓜子皮,自言自语道:“不行,我得去看看!”

水烧了很多,但江沅鹤怕自己第一次做不成功,只煮了一小捧的红豆,上面蒸着几颗洗干净的红枣,至于鸡蛋么,这个难度太大了,他且想想怎么做。

红豆捣成泥比较简单,徐氏一个人就能做了,至于枣泥就有些麻烦,得先剥皮,这是个细致活,江沅鹤这个大男人决定自己来弄。

红豆捣烂后就开始炒了,这红豆馅一定要够油才行,不然做出来的月饼很容易破皮。

当然,这是在失败几次后,江沅鹤总结出来的,一下午他就一直在不断的鼓捣红豆月饼了,此刻他一边在大锅里炒着红豆,一边往里边倒油,直到红豆馅黏腻有了香味儿就行了,最后当然不能忘记放糖了。

闻着香甜的红豆沙的味道,江沅鹤觉得这次应该行了。

包月饼很简单,跟包包子一样,包馅团成圆球再用模子一刻,一个圆圆的月饼就出来了。

汤小圆回来的时候,江沅鹤鼓捣了一下午的红豆沙的月饼终于算是做出来了,前几次都是他自己亲自尝,可这次他迟迟未动口,就是想着让汤小圆来尝尝。

“尝尝看!”当江沅鹤把月饼放在汤小圆手里的时候,汤小圆简直不敢相信,这个人还真的是敢想敢做啊,昨晚才说要做新样式的月饼,这晚上就鼓捣出来了,看着他满头大汗,汤小圆毫不犹豫的抬起手用袖子给他擦了擦。

一向爱干净的汤姑娘此刻一点儿都不觉得脏。

“你做出来了?红豆的?”汤小圆闻着香喷喷的月饼,还带着余温,一边儿流口水一边感叹,“江沅鹤,你……我都不知道怎么夸你了!”

“快吃吧!”她这个样子就已经让他得到了最大的满足感,哪里还用的上夸呢!

“恩,”汤小圆大大的咬了一口,还别说,中午把自己的包子分给刁老爷子了,她现在还真饿了。

“真的是红豆啊,太好吃了,这是我吃过最好吃的月饼!”汤小圆三两口就咬了一半下去,眼睛都笑成花了,不料准备继续大快朵颐的时候,手上的月饼却别江沅鹤抢了去。

“你干啥?我还没吃完呢!”那样子就像只护食的小狗。

江沅鹤掰了一小块放进嘴里,之后再交还给她,不是想要跟她抢食,他只是想确定下味道,如果好吃,那以后红豆的馅料就按照这个调了。

月饼失而复得,汤小圆紧紧的握在手里,像防贼一样防着江沅鹤,看的江沅鹤哭笑不得。

“不跟你抢了,你吃吧,吃完了提点意见。”

因为刚刚吃了一大口,这会儿汤小圆的腮帮子有点鼓,大眼乌溜溜的转着,江沅鹤忍不住在她的脸蛋上掐了一下。

“这已经很好吃了,没有意见!”汤小圆嘴甜的道。

“不行,不给意见下次不给吃了!”

“江沅鹤,你很过分!”这么好吃的东西怎么能不给自己吃呢,汤小圆撅嘴。

“我说了,以后叫哥哥!快点想意见,晚上我会做枣泥的月饼!”

赤果果的美食诱惑,好吧,汤小圆转动脑筋,真的在想着意见,之后看着手里还剩下一小块的月饼,有了主意。

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