厨子老谭的北方往事

猎狼啸风

首页 >> 厨子老谭的北方往事 >> 厨子老谭的北方往事最新章节(目录)
大家在看 御用兵王 官途 一号红人 官道无疆 医品宗师 奇门医圣在都市 我的贴身校花 绝品邪少 都市奇门医圣 猛男诞生记 
厨子老谭的北方往事 猎狼啸风 - 厨子老谭的北方往事全文阅读 - 厨子老谭的北方往事txt下载 - 厨子老谭的北方往事最新章节 - 好看的都市生活小说

第98章 爱的情殇

上一章 目 录 下一页 阅读记录

夜风习习,带着丝丝凉意。

如水的秋夜总是叫人惆怅,如果再落下些许秋雨,就有了凄伤的感觉。

秋在诗人的笔下美丽而温婉,叫人流连忘返;在庄稼人的眼里是喜悦的收获,实实在在。对餐饮人来说是火了一夏天的中餐和烧烤渐渐降温,火锅开始抬头了。

老谭和张丽晚上下班来到火锅店,选了一个靠角落的位置,点了肥牛、羔羊、青菜、毛肚,外加一瓶白酒。

“这天要下雨。”张丽说。

“嗯,差不多。”老谭应着,向大厅看了一眼,说:“吃火锅的不少。”

“天凉了,都想吃火锅,热乎。”张丽说,然后问:“今天徐总你俩谈啥了?”

老谭把和徐总谈的跟张丽简单的说了一下,张丽听了之后说:“行呀,徐总这是大出血。”

“他是看明白了。”老谭说。

张丽笑了一下,说:“也该明白了,现在咱家生意多好。”说完把酒杯举起和老谭碰了一下,俩人各自喝了一口。

“听李爽说饺子馆要开分店?”张丽问,把一片肥牛夹到碗里,觉着辣度不够,又往碗里倒了些辣椒油。

“嗯,现在找店呢。”老谭说。

“分店也得你管吧?”

张丽把肥牛放进嘴里,一边吃一边往锅里下青菜。

“嗯。”

“不够你忙的了。”

“不忙咋整,多挣点钱呗。”

“我看你挺累的。”

“还行吧。”

老谭确实挺累。

四个月来天天长在厨房,神经绷得紧紧的,主要抓菜品质量。到现在为止,关东人家的菜品在三台子不敢说是第一也差不多。尤其农家菜,省城大小农家院都来学习。

这也出现一个现象,每天都有两、三桌是来学习的。有认识老谭的,有认识王刚的,也有认识张丽的,更多的是慕名而来。除了省城,吉林、哈尔滨、滨海、抚顺等地做农家院的也过来考察,一时间关东人家名声大震。

卖钱额逐月上升,一百六十万,一百七十万、一百八十万------

现在每周一到周四卖五万块钱不费劲,周五到周日每天平均八万,要是有结婚包席就是十万以上。

生意火爆。

饭口时偌大的停车场满满的都是车,来晚的根本没位置,在大院外面沿着街道排出去一大排。

周围的居民和来回路过的老百姓都说:看人家这生意,这才叫饭店呢。

五十六个包房不够用,都得提前预定,像炕包得提前三天才能订到。

关于包房不够用的问题老谭和徐总商量把四楼办公室挪到库房去,这样能扩建八个包房。然后在车棚旁边建两个钢结构做库房。计划的是挺好,谁知道在自己家院内建钢结构也需要临建审批,没办法,只能等着了。

每周一老谭对管理层的培训是雷打不动的。

这些年的管理经验告诉他工作不是一个人做的,一个人再有能耐,浑身是铁碾不出几根钉,只有整个团队动起来才有效果和成绩。

要让所有的管理人员厉害起来,每个人都能独当一面,都能当厨师长才好呢。做管理就这样,不要怕手底下的人厉害,怕他们超越自己。他们越厉害,越能证明自己有能力,是个领导。

领导是什么?

领袖和导师。不但要领着大伙儿干,还要像老师一样引导大伙儿共同进步。

管理人员通过培训和现场管理,能力都得到不同程度的提升,进步很大,每个人的工作都开始有章有法像模像样起来。

这就是进步,只有管理人员敢管,敢做事,能承担和独立解决问题,管理才能上去,生意才会起来。

关东人家的崛起自然要抢别人家的生意。现在赤山酒家每天至少下滑一万块钱,并且宴会也在减少,都潜移默化的跑到关东人家去了。

这没办法,同行是冤家,存在竞争。人家做得好,有特色,菜量大,价格公道,服务热情,客人自然上人家去。同样花钱,谁不找个好地方呢。

加上老谭确实把赤山酒家的一些主道给领走了,别的不说,像邻居李哥,王明,俩人在飞机场都有力度,说句话好事,这就拉过去不少客人。还有通过他俩认识的工段长、车间主任,和老谭处的和哥们似的,不管是自己宴请还是单位会餐都到关东人家去,这生意就不少。

到现在为止老谭完成了第一步——让关东人家在省城出名。

可以喘口气了。

头两天到饺子馆,艳华和燕子说准备开第二家店,并且开始选地方了。这叫他既高兴又犯难,高兴的是饺子馆终于开始扩张了,这是他希望的。犯难的是刚想喘口气,又得忙了。

艳华叫他起草一个合伙人协议书。当他听到协议书仨字的时候不禁好奇的看了艳华和燕子一眼,两个女人一脸严肃认真的表情叫他有那么一刹那的震惊,心里响起个声音——俩女人厉害了。

这两天他在做协议书,艳华、燕子在找店面。找到店面就得装修,一旦装修上老谭就得忙了,每天得到现场看一眼,指挥指挥。同时还得在老店招兵买马培训人员,筹备开业------

老谭心里想着,张丽夹了片肥牛放进他碗里,顺便喊了声:“哎,想啥呢,走神了。”

“哦,没想啥。”老谭冲张丽笑笑,然后问:“这几天你上王刚家看孩子了吗?”

本小章还未完~.~,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

喜欢厨子老谭的北方往事请大家收藏:(m.001zj.com)厨子老谭的北方往事字节读书更新速度全网最快。

上一章 目 录 下一页 存书签
站内强推 华山之梁发 我在末日圈养星兽 剑:世界 他从火光中走来 闺娇 亿万老公太危险 旁门道祖:执掌封神榜 火爆狂兵 绝世神偷:废柴七小姐 吾欲成凰 最强弃少 道主有点咸 帝灭苍穹 抗战之还我河山 太监能有什么坏心思 星际游轮 无上崛起 锦衣色 王朝教父 穿越未来之男人不好当 
经典收藏 王牌特工 妙手天师 从和天后老婆离婚后开始爆红 海洋挑战者 重生之不再摆烂 神级提示:开局举报越狱犯 我在边区支教 农商天下 文娱从和天后谈恋爱开始 重生最流风 继承两万亿 第一神豪 玄宇学院之秦皇印 往事如烟尘缘如梦 和大明星老婆从绯闻开始 打造娱乐帝国从脱口秀大会开始 1984之狂潮 龙拳 都市血狼 玩命挑战 
最近更新 御用兵王 官途 一号红人 官道无疆 医品宗师 奇门医圣在都市 我的贴身校花 我在女子监狱的日子 绝品邪少 校花的修仙强者 超级兵王在都市 校花之贴身高手 都市奇门医圣 鉴宝秘术 美女总裁爱上小保安:绝世高手 超级医王 猛男诞生记 我的校花老婆 校园花心高手 女神的贴身仙王 
厨子老谭的北方往事 猎狼啸风 - 厨子老谭的北方往事txt下载 - 厨子老谭的北方往事最新章节 - 厨子老谭的北方往事全文阅读 - 好看的都市生活小说