森山丈一拿出一个餐盘，用公筷，将失败的强者之面分到自己的碗中。
简单的面条，形状说不上好看，表面凹凸不平，甚至可以说有些丑。
一层薄薄的油脂均匀的包裹着面条，散发着好闻的猪油清香。
其中又掺杂着姜葱蒜的香味，还有丝丝辛辣。
森山丈一居然觉得有食欲了。
看来刘老板的料理水平还是不错，只可惜，这面实在是太差了。
怀着这种想法，他夹起两根面条，吃进了口中。
Q弹，无比Q弹。
森山丈一瞪大了眼睛，这面条居然无比Q弹，是他从来没有吃过的独特口感。
拉面的嚼劲虽然也不错，但是与之一比，就差的太多了。
虽然只是简单的调味，配合面条劲道的口感，和特有的小麦清香，居然十分好吃。
这哪里是什么难吃的面条，简直太好吃了。
说不定这面条奇怪的形状，就是刘老板故意为之。
面条的断裂也在意料之中。
只有这种天然的奇形怪状，才能将面条的味道发挥到极致。
是自己的目光太狭隘了，居然敢质疑刘老板。
刘老板的料理水平不容置疑。
森山丈一手上不停，很快就将这小盘面条吃完。
擦去嘴角的油渍，他抬头一看，发现刘明辉又开始炒起了小麦。
他好奇的问：“刘老板，你怎么又开始了。”
刘明辉手上不停，理所当然的说：“面条做失败了，当然要继续做。”
“也不知道今天晚上能不能成功。”
失败了？
什么，刚刚只是失败作品？
森山丈一心头大震，自己觉得好吃的面条只是失败之作？
他有些难以置信的说：“刚刚那碗面条味道实在是不错，怎么能算是失败之作呢？”
“刘老板，其实你对自己的要求没有必要那么高。”
“这种程度的料理，已经具有相当程度的水准。”
“而且，这种水准的料理应该很难再进步了吧。”
在森山丈一的想法中，能够达到如此程度的料理，必然是经过无数次试验。
除非有顿悟，基本很难在短时间内有所提升。
不过他倒是十分羡慕，能够让刘明辉如此对待的客人。
自己要是也能有这种待遇多好啊。
森山丈一哪里知道，这只是刘明辉第一次制作强者之面，其中的提升空间还大着呢！
刘明辉瞥了一眼森山丈一，心想头发也不长啊，怎么见识那么短。
刚刚只是自己第一次做，进步不是理所当然的事情？
不过他倒是没打算说出来打击森山丈一，毕竟是自己的帮厨，让他自闭似乎对自己没什么好处。
刘明辉敷衍道：“料理之道如逆水行舟，不进则退。”
“有时间就多练练，最后，总会有所得。”
森山丈一眼中满是崇拜，刘老板已经拥有如此实力，还那么谦逊上进。
难怪能够在那么短时间内料理水平提升如此之大。
刘老板就是凭借自己的努力，一步一步走到那么强。
自己也要向他学习，变得更强才是。
这边，刘明辉已经再次打好了面粉，开始过起了筛。
只不过这一次，刘明辉决定使用三个筛网重叠错位进行筛选。
这样的话，筛选出来的面粉，才能够更加细腻，极大增加最后成品的品质。
又过了三次筛之后，刘明辉再次开始制作面团。
这一次，他决定将醒面的时间增加到十五分钟。
需要让面有足够时间反应，才能够和碱水产生反应，生成更劲道的面筋。
就在此时，刘明辉厨房里的闹钟响了起来。
十二点，下班的时候到了。
刘明辉想了想，说：“森山丈一，你去安排一下。”
“将冰箱里原本存储的枝豆分发下去，然后将后面制作的枝豆一人发一包，权当做员工福利。”
“然后是今天剩下的咖喱煮，再次炖煮会失去最佳的口感和味道。”
“你们要是不嫌弃，也分了吧。”
森山丈一有些诧异，难以置信的说：“刘老板，这样做不好吧。”
“以前这些食材都是二次循环利用，味道差一点，不会有太大影响。”
“今天准备的料理有些多，如果全部作为员工福利，整个居酒屋将会损失惨重。”
刘明辉摇头道：“你的目光太短浅了。”
“短期看，我们却是损失了一些食材。”
“但是，从长期来看，这对于我们居酒屋百利而无一害。”
“只有口碑，才是一家居酒屋的根本。”
“好了，我意已决，你只需要执行就好。”
“对了，在派发新枝豆的时候，记得说这是员工福利，一周仅限一袋。”
刘明辉想了想，又加上一句，说：“枝豆当季的时候，卤枝豆也提供一袋。”
说完，刘明辉不再搭理森山丈一，开始继续研究起了道理。
刘老板真是有远见。
森山丈一经刘明辉一解释，也明白了这样做的目的。
只可惜，刘老板没有早点执掌居酒屋，不然也不至于让龙鲤居酒屋沦落到如此地步。
想到这里，森山丈一走出了厨房，向其他员工宣布了这个好消息。
“刘老板万岁！”
“刘老板万岁！”
“刘老板万岁！”
三道声音齐齐响了起来，尤其是室内光子，她的声音最大。
对于家庭困难的室内光子来说，这是一笔极大的馈赠。
不过，面对如此丰厚的员工福利，望月香奈反而担心的说：
“虽然有员工福利我很开心，但是，这样是不是不太好。”
“今天本就入不敷出，刘老板还那么大手大脚，龙鲤居酒屋岂不是彻底没戏了。”
川上洋司也一脸担忧的说：“对啊，越是这种关键时刻，就越应该省吃俭用，一起度过难关。”
反倒是室内光子一脸的淡定，她是收银员，对于今天的收入十分了解。
她笑着说：“你们太小瞧了刘老板，龙鲤居酒屋在他手中，可不会倒闭。”
“虽然今天只接待了三组客人，但是你们猜收入有多少？”
望月香奈大胆猜测道：“三万五千円？”
一般居酒屋的客单价在三千多円左右，但是第二批客人因为闹事走的比较早，自然不能按照全部人数算。
一起算作十个人，倒算是十分合理。
室内光子神秘一笑，说：“如果是这个数字，我还会那么说？”
“今天共计收入五万円多一点，差距看似不大，却说明我们居酒屋的客单价远远大于其他居酒屋。”
喜欢我在东京做美食的日常请大家收藏：(m.001zj.com)我在东京做美食的日常字节读书更新速度全网最快。