商业帝国:从卖酒开始

一根干扣面

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第三百一十九章 答疑解惑

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“未酒是个新厂,产品有限,说不定遇到供不应求的情况。”

“到时候,可能是各位老板拿着钱逼着夏总要货……”

卫来自信的笑起来,参会朋友们跟着一起笑。

其实呢,卫来不太担心赊销问题,他对600多家门店足够了解,都是生意很好的中高档餐厅,未酒不提倡压货,陈列展示和常规库存,从1万块到3万块不等,对这些餐饮门店来说,只是一天的营业额。

甚至不到一天……

即使是惠月楼这种连锁店,现在有二十来家门店,全部是最高档组合,大约是60万出头的货款,也不到一天的营收。

除非是酒水销售火爆,积压很多货款!

只不过,酒水卖得好,变现速度快,结款问题就不存在了。

再说以杨惠的性情,她也不会赊销。

未酒刚开始提招商的时候,杨惠是优选目标之一,毕竟她的资金实力比夏封强太多,凭她对卫来的支持,配合度方面更没的说。

卫来考虑到,杨惠忙着惠月楼的事,已经很辛苦,再加上涡县的惠文光伏,也是很大的生意,没必要做未酒的代理商。

定下元达商贸做代理商,卫来也给予最大的支持!

前期布局600多家餐饮店,二十来家惠月楼是绝对的主力,杨惠和卫来是姐弟关系,惠月楼直接从酒厂进货,也是合情合理。

考虑到夏封和元达商贸的信心,卫来说服杨惠,让惠月楼从元达商贸进货。

说白了,就是让利!

杨惠是好姐姐,直接用货款表态,酣和酣畅淋漓首批进货是各1000箱,按标准的供货价打款,总货款202万,一分都没有少,算是以身作则。

未酒的“美酒挑战赛”活动场次,向惠月楼倾斜,那也理所应当。

从新品发布的今天开始,二十家门店同步开展美酒挑战赛,除了被未酒包下开新品发布会的总店外,其他门店的美酒挑战赛已经开始。

餐饮老板很快问到美酒挑战赛的事,霸都太太的老板陈强提问:“卫老弟……卫总,我有个关于美酒挑战赛的问题,白酒的口感是很主观的,咱们的未酒虽好,碰到不喜欢的人怎么办,输赢该怎么评判啊?”

“会不会……有人故意碰瓷,骗我们的奖品……”

陈强所说,也是很关键的问题。

这方面的问题,智胜合一的陈帅他们设计方案时,就考虑到这方面。

杨宇、陈帅和未酒项目组的建议是限定人次,针对霸都市场,参加美酒挑战必须是合作餐厅的消费者。

判定规则很简单,同行人员当裁判,半数人认为口感更好的酒水获胜。

规则过于主观,极易出现消费者“碰瓷”参赛。

方案则设定执行要求,让参与活动的人登记,录入未酒自己开发的消费者会员系统,同一人只能参与一次,以防止有人碰瓷。

卫来参考他们的意见,在此基础上调整……

同一人不限次数,但限定参赛产品,无论挑战赛输赢,第二次不可以带上次参赛的产品参赛,可以带不同的产品参赛。

至于胜负的判定规则,保持不变!

可以预见的是,一定会出现消费者与同行人员商量好,故意说自带的产品更好,导致未酒在美酒挑战赛中失败,双倍支付获胜产品的酒款。

设定再多的条件,消费者的主观性很难改变。

杨宇和陈帅都认为,寄希望于消费者的“自觉”,不那么靠谱……

而卫来,持相反的态度!

他认为百元的未知·酣和五百元的未知·酣畅淋漓,两支产品得分开来看,执行美酒挑战赛的模式也不相同。

未知·酣遇到碰瓷无所谓,毕竟百元的产品,让更多消费者品鉴就是了。

如果酒厂限制条件多,反而有人故意找你的漏洞。

限制条件多半无效,不如彻底的放开,大大方方的让人来参赛!

酒厂做的敞亮,活动效果会更好……

五百元的酣畅淋漓,对标的竞品起码是水晶剑,或者低度的五、国,这个价位酒水的消费者非富即贵,以他们的身份,应该不会为了挑战赛的奖品说瞎话。

试想下,有几个大老板,或者领导干部,故意昧着良心骗奖品?

故意碰瓷的,不可能没有,一定是少数。

直言之,要脸!

他给陈强回复道:“感谢陈总提问,回答这个问题前,我说下称呼问题,我知道各位老板和经理们,不管什么年龄,大都当我是弟弟,我也当各位是哥哥姐姐,所以大家不必在意称呼,可以像以前一样,喊我‘老弟’、‘兄弟’、‘小卫’等,或者直接喊‘卫经理’,都是可以的。”

“再说美酒挑战赛的问题,刚才陈总问的很关键,我们已经有预见,的确会出现消费者碰瓷,但是我们的美酒挑战赛是门槛的,前提是在我们餐饮店消费的顾客,参赛的酒水与未酒的产品价差不可太大,同一人不可带相同的友商产品参赛。”

“我们可以再想想,如果消费者频繁参赛,说明什么?”

“说明这个消费者是我们餐厅的常客!”

“即便有人碰瓷,有意的连续参加美酒挑战赛,也是对我们未酒感兴趣的人,市面上价位相近的白酒有限,同一人的参赛次数有限。”

“再说了,各位老板的餐厅,消费档次可不低,到我们店里消费的顾客,或多或少都是要点脸面的,消费者素质值得信赖……”

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