商业帝国:从卖酒开始

一根干扣面

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第二百八十五章 翻身仗

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魔都电视台节目“非我不可”,面试官嘉宾是企业家或高层,以注册地在魔都的民营企业为主,渲染的很厉害的样子。

嘉宾一个个董事长、总裁、CEO,其实没什么知名大企业。

总部位于魔都的企业很多,不乏国际、国内500强级,节目组有邀请过,大部分企业对这款综艺没兴趣,回应者寥寥。

顾鼎和鼎盛酒行的影响力,在BOSS团竟属于前列!

花啤董事长燕西华参与录制,成为BOSS团影响力最大最重磅的嘉宾,对节目制作组来说是惊喜非常。

企业性质和时间原因,燕西华表示只参与首期节目。

花啤的800万赞助费并未免除,节目制作组依然承诺,给花啤更多露出画面和时间,安排嘉宾与北欧小麦啤的互动。

节目录制的细节,在节目播出前,卫来不得而知。

事后经顾鼎之后得知,燕西华在节目录制现场极受尊重,一个个狂到没边的什么企业家,在燕西华面前都很老实。

百亿级企业,的确不可同日而语!

经过燕西华和顾鼎在节目现场的努力,其他企业家表面上认可北欧小麦啤,成为鼎盛酒行的高级会员,并象征性的预订下单。

800万的赞助费,已经初见效果……

最具轰动效果的仍是“花开春季,全城共享”活动,花啤产品认可度眼见着涨起来,被更多消费者接受,9到平台的用户随之暴涨。

9到平台、花啤、鼎酒、鼎盛酒行、其他门店等多盘联动,资源整合的联动作用初见效果,互相之间有明显的增益作用。

首功属于鼎盛酒行,将原有的会员体系,嫁接到9到平台,让平台平添数万用户,推广同城B2C模式,关键是平价策略,用户在没有额外金钱支出的基础上,享受到更便捷的配送服务。

打响第一枪之后,其他门店加入9到平台。

然后是花啤、鼎酒新品以及葡萄酒品牌的线上促销活动,为平台用户提供实惠,用户从春节前接近4万人,到春节后的7万多人,再到3月底的35万人。

时间到清明节后,平台用户达到60万!

随着花啤全城渠道营销活动的开展,每天有数万规模的用户增量。

线上平台用户暴增,只是渠道营销活动效果的冰山一角,线下效果更加明显,突出表现是出货量增加,而且是魔都各区全面的出货量增加。

去年11月之前,花啤在魔都接受度极低。

那时候的情况,经销商去赊销,终端门店都不愿意进货花啤,说是卖的太慢,不占钱却会占地方。

卫来到魔都之后的组织和渠道体系调整,门店客情关系有所好转,凭着客情关系,部分门店愿意接收花啤,覆盖面得以恢复。

花啤的认可度,并没有实质的提升……

直到现在的渠道营销活动,影响消费者的认知,主动购买花啤的人越来越多。

门店卖酒速度加快,下次进货更干脆,甚至增加单次进货量!

而门店有成堆的花啤产品,又会给消费者制造假象……或者称之为氛围,花啤在魔都很畅销的氛围,消费层面的潮流。

没有花啤的门店,会受到市场环境影响对花啤的态度。

于是,更多门店选择花啤。

增加消费者见面机会……更浓厚的热销氛围……再有门店进货花啤……市场运作的良性发展,正是这种路径。

最直观的体现,在销量数据……

18年1月和2月,花啤在魔都总销量3200吨,大约为48万箱。

以往年的习惯,1月和2月是淡季,提货量以压货为主,主要堆在经销商仓库,并未送到门店被消费者饮用。

进入3月份,也会遵循相似的规律。

然而今年不同往年,卫来要求控制经销商库存,将绝大部分货品送到门店,再配上消费者促销活动,很多酒水被消费者买走。

经销商和门店库存,都不大!

前期渠道调整的增益效果仍在持续,进入3月份以后,产品出货速度加快,单月提货量是3150吨,接近47万箱。

单看3月份销量,已经恢复到16年的水平。

销量恢复不是结束,而是开始……

3月下旬的活动预热,3月底的活动开始,在4月份开始爆发。

最突出的事清明节前后,随着魔都气温回升,啤酒动销速度明显加快,各品牌啤酒销量都在复苏,而执行全城活动的花啤,成为表现最亮眼的一个。

啤酒出货速度太快,即使有预案,依然出现服务问题!

原有加新招募的经销商,花啤在魔都经销商数量超过40个,负责零售流通、餐饮、高端餐饮、夜场、KA的某一个渠道或多个渠道。

花啤产品覆盖的门店有一万多家,不到魔都门店总数的10%。

现有40来个经销商,足以服务一万多家门店。

当4月份啤酒销量随着渠道营销活动暴增,多个区级业务部所辖门店,出现产品断货的现象。

9到平台的用户激增,花啤下单量连翻数倍,亦出现运力不足的情况。

卫来紧急安排业务人员出手,可不是帮经销商送货,而是协助经销商招募人手,增加临时性的送货工。

魔都两千多万人口,很多外来务工人员,有的是人愿意干活。

而9到平台亦在扩大规模,为保证送货速度,维持客户满意度,临时招募其他外卖平台的兼职人员。

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