商业帝国:从卖酒开始

一根干扣面

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第一百四十六章 刷新认知

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因为是初次见面,再加上时间紧急,卫来并未制定成型的方案,只是提出想法,再与林长运商讨,然后制定具体的合作方案。

仅仅是想法,就刷新了林长运对这个年轻人的认知。

暗道:怪不得大企业热衷于招聘高学历年轻人,想法确实不错!

林长运最初的提议,花啤公司给予高额返利,将进场产品打包给长运超市,产品的具体运作由长运超市自己做。

表面上看,采用该方法,花啤公司承担的风险很小。

元达商贸责任更简单,若不是需要承担一个月的资金周转,就没元达商贸什么事,不需要多一层渠道。

风险真的很小吗?

其实,不然!

将产品打包给长运超市,花啤方无需监管,不能及时掌握产品动态,极易出现产品滞销的情况。

产品临期或过期,公司若处理,将承担巨额处理费用。

不处理,损害客情关系,合作终止……

贻害无穷!

“林总,花啤不是管生不管养的小品牌,我们以花啤清爽作为主销产品,重要档期跟进消费者促销,销量有保障。”

“此外,中高端听酒不只是陈列,同样有促进动销的手段……”

卫来步步深入,阐述自己的想法。

说到中高端听酒操作,卫来暂时只有些想法,没有落到具体的动作。

不同于高端餐厅,餐厅是卖方市场,搞定老板或经理,确保酒水进场,再跟进服务员激励和消费者引导活动,起量很快。

商超则不然……

作为买方市场,商超同场售卖很多个品牌的啤酒,不乏国际、国内名酒的产品,在品牌力方面远胜花啤。

中高端听酒操作,不可采用花啤清爽那种“降价”的促销模式,因为花啤清爽的价格只是利用信息差,实际成交价在可控范围。

自购中高端啤酒的消费者注重品牌,不会轻易受促销影响。

随意降价促销,伤害自有价格体系,同时会降低产品的“档次感”,消费者会产生该产品低档次的概念,不符合自己的消费档次,反而不愿购买。

具体怎么做,卫来没有头绪。

当然了,跟林长运不能这么说,应当迂回:“林总,中高端啤酒的商超运作较复杂,需结合门店实际情况,之后的一段时间,我们的人会逐一多次走访长运超市门店,掌握各门店情况后,再拟定具体的操作计划。”

“林总,我的想法就这些,您以为如何?”

说完之后,卫来主动询问林长运的看法。

“啪啪啪……”

林长运露出满意的笑容,鼓起掌来。

夏封松了一口气,跟着鼓掌,卫来点头致谢……

“老黄说的不错,卫经理的确很优秀!”林长运不禁感叹,“卫经理那么年轻,工作时间应该不长吧?”

林长运开始闲聊,紧张的气氛放松下来。

卫来颔首回应:“去年毕业,毕业之前就参加实习,快一年了。”

“一年?”

林长运猛地抬眼,盯着卫来:“毕业不到一年就有现在的成绩,硕士研究生么……年纪也不像啊?”

“不是硕士,江淮综合大学本科毕业。”卫来直接回道。

林长运更是疑惑:“江淮综合大学本科,有那么好吗?”

不是他看不上江淮综合大学,只因江淮综合大学的确很普通,不说跟科大、工业大学和江淮大学比,普通本科大学如省医科大、省农大、省建工等,名气都比江淮综合大学强上一些。

名字中的“大学”,改了还不到两年。

江淮综合大学原名“江淮学院”,因为这个名字,经常遇到尴尬的事,比如有人问你什么大学,回答说“江淮学院”。

八成会再问一句,江淮什么学院?

林长运作为生意场的老人,摸爬滚打那么多年,手底下就有不少大学生,知道学校是一回事,工作表现是另一回事。

名校出人才的概率,更高而已。

不再纠结于卫来的毕业学校,林长运很喜欢卫来提出的多维度深层次合作计划,不只是考虑花啤的产品动销,同时考虑如何提升长运超市门店人气。

卫来刚开始提到“双赢”,合作计划的确如此。

“卫经理,不瞒你说,虽然是老黄介绍,我之前对你其实没有太多期望,特别是见到你们俩这么年轻,更没有想法了。”

“但是,卫经理成功刷新我对年轻人的认知。”

“了不起,真的了不起!”

“老黄也真是的,有卫经理这么优秀的人才,干嘛让你到花啤去,留在育文集团帮他多好,哪怕是去惠月楼,杨总也能轻松不少。”

“咋想的……”

可劲一顿夸,夸得卫来不好意思,夏封反而很受用,觉得脸上有光。

不管是不是恭维,夸完之后,林长运话锋一转,回到正题:“卫经理,你的想法很不错,想的很周全,各方面都想到了,我是非常认同的。”

“不过……”

显然不是那么简单就达成合作,林长运又道:“刚才的想法不错,但具体动作很少,我看不到花啤公司的支持力度有多大。”

“仅仅这些肯定是不够的,建议卫经理将合作计划再完善一些,长运超市这边会派采购部和财务部负责人与卫经理对接,列出具体动作和费用标准,我们再谈合作。”

林长运作为老板,拥有合作决定权,却不会轻易答应。

商超的新品进场很复杂,涉及多个部门的工作,同时还得考虑KPI,毕竟开店的目的不是做慈善,而是卖货挣钱。

卖场或大超市,租金、电费、设备、人员工资……综合成本非常高,开门就是不停地烧钱,营业额KPI指标很高,对每一支进场产品都有考核。

考核期限表现太差,就做退场处理。

大家都是挣钱,不会因为某个关系违反原则!

卫来对此能理解,他也需要时间,对长运超市进行综合考察,冒然投入高额费用,对公司造成损失,花啤也会追究自己的责任。

林长运那么说,不是故意刁难,只是标准流程。

其实说到这份上,就是临门一脚,只差最后一步……

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