京剧大师:我从龙套开始捡属性

洛邑三十六朝

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第二百八十五章 林牧挑战鲁菜扛把子?

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话剧对于他的演技打磨是非常成功的,刚才的这一段表现,已经很好的体现了出来,算是给林牧好好的上了一课!

……

最终,这个打电话的游戏,沙玉堂荣获了“洗碗工”的资格。

干了一下午的活儿,又玩了这么长时间的游戏,天色已经渐渐的黑了下来!

林牧也要开始为大家准备晚上的饭菜了。

一看林牧要做饭了,顿时所有人的眼睛都亮了起来!

金辰眼珠一转,说道,“能点菜吗?”

林牧冲着她哈哈一笑,说道,“当然可以了,不过,别点太偏门的,我会的菜不多,鲁菜最擅长,其他的菜系就不那么灵了!”

鲁菜,可以算得上是华夏所有菜系的鼻祖。

在春秋战国时期,齐鲁肴馔便崭露头角,它以牛、羊、猪为主料,还善于制作家禽、野味和海鲜。

着名政治家“天下第一相”管仲主张“饮食者也,侈乐者也,民之所愿也。足其所欲,赡其所愿,则能用之耳”,“凋卵然取之,所以发积藏,散万物”。

这种对鸡蛋的凋刻不仅是世界上最早的食品凋刻加工记录,也是典型的凯恩斯主义的经济思想,他通过鼓励奢华的餐饮业来刺激消费、扩大就业、到达增加国民收入的政策与20世纪英国的凯恩斯经济学不谋而合,使得鲁菜在2700年前就占据了高精尖的发展起点。

而其他的菜系基本上都是受到鲁菜的影响,然后根据当地的口味发展而来的。

尤其是在明清时期,宫廷内引用了大量的鲁菜厨师,对于本来是中正大气、平和养生的鲁菜增添了一份雍容华贵!

不过,鲁菜虽然说是四大菜系之首,但是跟其他的三大菜系比起来,影响力并没有那么大!

川菜的火锅,串串,各种香辣的川菜几乎在全国都能够看到,川菜如今可以算的上是最亲民的菜系了!

粤菜馆虽然大部分走高端,但是中低端的品牌店也是挺多的,价格也没有那么离谱,普通人也能够接受!

淮扬菜其实在全国各地来说算是最少的,但是人家可是国宴的菜式,那影响力就不一样了!

而鲁菜,如今大部分的鲁菜馆还是属于高端,而且中低端的鲁菜馆也没有形成规模,所以对于食客来说,除非请客吃饭,要不然,很少人会选择鲁菜馆的!

……

一听林牧的专业竟然是鲁菜,众人都是来了兴致。

沙玉堂眼睛一亮,说道,“过年前,我带家人在丰泽园饭庄吃了一顿饭,我那小儿子对那道葱烧海参是念念不忘,就是量太小了!”

其他人都是纷纷点头,确实,京城的丰泽园是一家着名的高端鲁菜馆。

葱烧海参,是他们的镇店之宝,曾经的华夏烹饪大师王义军,就凭着这道葱烧海参,在第一届华夏烹饪大赛中,获得了金奖。

在丰泽园九十多年的历史中,没有一道菜能够挑战葱烧海参的地位!

金辰也是咧着嘴说道,“是啊,这丰泽园的葱烧海参是不错,但是太贵了!”

林牧还真没去过丰泽园,毕竟那里的消费太高,林牧没红的时候去不起,红了之后,家里就有一位鲁菜大师,也不需要舍近求远!

同样没去过丰泽园的杨迪娃问了问价钱,当听说一道葱烧海参需要998元的时候,顿时吓得是瞠目结舌。

这也太贵了吧!

林牧问了一下导演有没有发好的海参,导演表示,有!

看着众人期盼的目光,林牧微微一笑,略带一些矜持的说道,“不瞒各位说,我的鲁菜是跟一位曾经当过国宴主厨的老师学的,葱烧海参,虽然我没吃过丰泽园的,但是,我觉得,我做的应该不会比他们差!”

林牧的这句话,顿时让现场的所有人都是鼓噪了起来!

丰泽园,绝对是京城鲁菜的扛把子,九十多年的历史中,还没有人敢挑战他们的葱烧海参的地位!

林牧的这番话,在网络上也引发了舆论争辩!

“牧王爷牛逼,我站牧王爷这边!”

“我也站牧王爷这边,我吃过丰泽园的海参,确实不错,但是我更相信牧王爷!”

“吹吧他就,连丰泽园都不放在眼里了,要说唱戏唱歌我服他,但是论起做饭,一个毛头小伙子,竟然敢跟丰泽园的大厨比,真的是太飘了吧!”

“就是就是,估计那些明星们都是托儿,就算是林牧做的菜不好吃,他们也能表现的很好吃的样子,《向往的生活》里面不就是吗,一道家常菜,弄的好像跟龙肝凤髓一样,假不假啊!”

……

有人顶林牧,自然就有人顶丰泽园。

毕竟这些年的真人秀节目,很多都涉嫌造假。

《向往的生活》里,作为厨师的黄小厨,他的厨艺一直都让人诟病。

因为不管是什么菜,来做客的客人,都是一副吃到了天底下最好吃的饭菜似的,那种过度的吹捧,非但没有让大家相信黄小厨的厨艺,反而让人怀疑了起来!

毕竟,花花轿子众人抬,谁会在节目里说他做饭难吃呢!

不过,私底下,只要是吃过黄小厨做饭的人,也都会表示黄小厨的厨艺确实不错,但是也就是家常菜的水准,并没有那么的高超!

所以这一次,林牧竟然夸下海口说自己的葱烧海参要比丰泽园不差,这种说法,就让很多人感觉到有些不妥了!

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