重生2014:暖男人生

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第150章 你别…别把沙发腿弄断了!

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可见到黄诗薇娇羞妩媚的看着他的时候,许圣杰心软了。

还是修理起沙发。

“你别这样…沙发腿会断的…”黄诗薇有两分惊慌,声音软绵绵的说道。

许圣杰才不管。

断了就断了。

大不了再买新的沙发。

第二天。

许圣杰趁着男主人还没回来。

赶紧溜了出去。

黄太太太主动、热情,他有些招架不住。

来到奶茶店。

见着谷海清几人都很认真努力的工作,许圣杰比较满意。

现在奶茶店每天的顾客数量和营业收入差不多固定了。

就是“有杯”奶茶店从上午九点开门,到晚上十点关门,所能够接待的流量。

顾客数固定在一千三四,而营业收入固定在一万五左右。

每天的毛利大概一万一左右。

许圣杰对这个状况还是很满意的。

除去人工、房租、水电等,一个月的净利润能有25w左右。

他基本不需要操心这家奶茶店的事情。

前期的筹备、投入,能够换来这样的丰厚收入。

比他苦哈哈的摆摊卖烤肠舒服多了,也赚钱多了。

等另外三家店开好。

许圣杰完全可以做到以店养店,以店养贷,只要员工的素质和能力能够跟上,完全可以高速扩张开店。

现在唯一需要担心的就是“有杯”奶茶形成连锁直营店模式后,他无法做到每天视察每一家门店,员工的素质和能力必然会落后于奶茶店的扩张速度。

许圣杰打算下一步计划中的三家奶茶店正式开业后,开始组建公司,需要管理人才和研发人才,更加需要注重对奶茶店一线员工素质和能力的培养。

今天是周六。

哪怕有郑明海一路开绿灯,为他忙上忙下,但周一银行放贷款的部门才上班。

等一通流程结束,贷款要下来。

怎么说,也是周四周五去了。

正好奶茶店这边可以挪动的资金已经有四五万了。

许圣杰打算今天就去将奶茶店的门店选址定下来。

和谷海清说了一声后,许圣杰就去挑门店。

相比于山法街的人流比较少,店铺比较空。

但学林街那边就不一样了。

周围不仅有几个居民数比较多的小区,一两公里外还有一家翻译学院。

学生虽然只有一万多人,这边也稍微有些远,可过来的人还是不在少数。

再加上学林街的各种娱乐设施,餐饮店铺比较齐全的原因,山法大的学生也更喜欢来这边。

许圣杰找一家适合的店铺还是比较困难。

逛了几圈下来。

倒是见着有几家店铺有出租意向。

可要么是店铺太小,要么是店铺太大。

许圣杰最心宜的一家店铺是一层有60来平面积的门面。

可房东一定要带二层出售。

加起来面积就100多平了。

而且要求年付。

租金再装修,许圣杰的资金有些捉襟见肘。

许圣杰在学林街徘徊了将近半小时。

才最终下决心。

大不了,就将这家店铺弄成暂时性的总店,将开在旁边附属中学的那家奶茶店关闭。

只开学林街这家大店和翻译学院门前的一家店。

许圣杰虽然在有时候会犹豫。

但下定决心后,许圣杰还是很果断的。

当即找到房东,签订了合同,交了五千的订金。

这家两层的店铺因为地理位置好,又在最火的学林街,一个月租金1w5,必须年付,许圣杰也就只有等贷款下来,才可以一次性付清。

许圣杰也提了自己的要求。

签订了三年合同,并且优先续约。

而翻译学院的那家奶茶店铺则是选了四十来平的门店。

每个月四千五,年付,也是签订了三年合同。

许圣杰是打算将“有杯”奶茶打造成中端消费路线,走半奈雪模式的,去掉欧包、烘焙等等模式,保持新茶饮的路线。

研发新的奶茶品类,中端的价格,比平民式奶茶店更有在门店里面体验的感觉。

既有奶茶品质 1的惊人效果,等系统升级后,在门店扩张前期,品牌效应未形成的时候,又有一定的忠实顾客。

许圣杰就是要抓住整个女性群体,不论是高端的白领,还是大学生,甚至初高中学生,在好喝、精致、便宜中选择好喝!

价格不便宜,体验不会做到最精致,但就是抓住最真实的消费体验。

奶茶只需要做到好喝。

营销方面。

无数的顾客会出现自然水的局面。

将奶茶店选址的事情解决后。

许圣杰又嘱托谷海清,开始新一轮的员工招聘。

无论是兼职还是长期员工都需要。

趁着这段两家奶茶店没开业的时间。

将所有员工分批次的在山法街这家奶茶店铺培训好。

许圣杰又和装修公司联系。

上次付款痛快,中间又没什么乱七八糟改计划的事情发生。

许圣杰和装修公司合作很愉快。

这次给的报价也打了一定得折扣。

许圣杰付了几千的定金。

装修公司那边就开始画店铺装修设计图纸了。

许圣杰差不多将前期的筹备搞定。

就等着郑明海那边资金下来。

最多一个月。

两家店铺都可以正式营业。

许圣杰心情还是不错。

晚上又给谷海清几人发了红包。

接下来可能会有些辛苦。

既要面对顾客,又要培训新员工。

许圣杰觉得。

下面的员工只要努力。

在工资和福利上面,他绝对很大方。

要想马儿跑,就先得给马儿吃草。

许圣杰晚上和李兮桐牵着手趁着唯美的夕阳,压了压马路。

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